Régulation température d'un thermoblock de cafetière
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Question Forum Électricité : Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour,
Je souhaiterais maintenir la température du thermoblock de ma cafetière à une valeur fixe 90°.
Pour cela je souhaite chauffer pendant 30s puis stop pendant 30s et ainsi de suite jusqu'à la température de consigne.
La chaudière fait 1200w et j'ai un régulateur chinois qui régule avec 20 à 30% en plus.
Désolé de vous poser cette question à brûle pourpoint, j'espère que vous ne m'en voudrez pas.
Je n'ai rien trouvé sur le net à part de monter un PID mais je suis sceptique sur sa capacité à résoudre ma régulation. Certainement une minuterie, mais il me la faudrait miniature.
Que me conseillez-vous ?
D'avance merci pour vos conseils et à votre disposition si besoin.
Je souhaiterais maintenir la température du thermoblock de ma cafetière à une valeur fixe 90°.
Pour cela je souhaite chauffer pendant 30s puis stop pendant 30s et ainsi de suite jusqu'à la température de consigne.
La chaudière fait 1200w et j'ai un régulateur chinois qui régule avec 20 à 30% en plus.
Désolé de vous poser cette question à brûle pourpoint, j'espère que vous ne m'en voudrez pas.
Je n'ai rien trouvé sur le net à part de monter un PID mais je suis sceptique sur sa capacité à résoudre ma régulation. Certainement une minuterie, mais il me la faudrait miniature.
Que me conseillez-vous ?
D'avance merci pour vos conseils et à votre disposition si besoin.
09 février 2021 à 16:58
Réponse 1 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour Pabo. On ne connait pas votre équipement.
Après recherche, on arrive ici https://www.cafetiereexpresso.fr/systeme-de-chauffe-thermoblock/
Et on s'aperçoit qu'il s'agit d'une cafetière pour un usage domestique.
On se pose alors la question de l'utilité de ce que vous voulez faire alors que cette fonction devrait être incorporée à la cafetière.
Sans plus de connaissances de ces appareils, on suppose que les grosses machines utilisées dans les restaurants sont équipées de ce dispositif.
Dans votre cas il sera difficile de trouver un contributeur suffisamment expérimenté pour vous répondre. La solution avec relais multifonction sera de toute façon moins performante qu'un système d'usine.
Attendons d'autres avis ; mais ça va être difficile.
Cordialement.
Après recherche, on arrive ici https://www.cafetiereexpresso.fr/systeme-de-chauffe-thermoblock/
Et on s'aperçoit qu'il s'agit d'une cafetière pour un usage domestique.
On se pose alors la question de l'utilité de ce que vous voulez faire alors que cette fonction devrait être incorporée à la cafetière.
Sans plus de connaissances de ces appareils, on suppose que les grosses machines utilisées dans les restaurants sont équipées de ce dispositif.
Dans votre cas il sera difficile de trouver un contributeur suffisamment expérimenté pour vous répondre. La solution avec relais multifonction sera de toute façon moins performante qu'un système d'usine.
Attendons d'autres avis ; mais ça va être difficile.
Cordialement.
10 février 2021 à 13:44
Réponse 2 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Merci beaucoup pour la précision des explications et pour le travail que cela vous a demandé.
Amitiés
Amitiés
14 février 2021 à 18:29
Réponse 3 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour Pabo et merci pour votre retour.
Les contributeurs participent bénévolement comme vous savez. Ce n'est pas un travail, juste un partage de l'expérience quand il y en a. Dans le cas présent, d'expérience il n'y avait pas. Mais à force de chercher on a supposé que dans les restaurants les machines à café pouvaient être pourvues de ce système.
Un PID semble un peu démesuré pour assurer un asservissement de température pour une cafetière grand public.
Un relais multifonction n'est pas adapté. Il faudrait le même genre de thermostat électronique qu'il y a sur les convecteurs.
Le système est simple : une résistance chauffante, une boîte noire thermostat électronique avec modulation de durée (on dit régulation à bande proportionnelle il me semble), un capteur de température, et un programme interne qui assure l'asservissement. Et ça fonctionne.
Si vous aimez le café il existe des machines domestiques qui font le café à partir du café en grain. On aimerait pouvoir y goûter. Mais il faut sortir plus de 1 000 € (et bien sûr, il faut se lever de bonne heure en cas de réparation nécessaire). La cafetière italienne (ou à piston) est bien aussi et beaucoup moins chère.
Cordialement.
Les contributeurs participent bénévolement comme vous savez. Ce n'est pas un travail, juste un partage de l'expérience quand il y en a. Dans le cas présent, d'expérience il n'y avait pas. Mais à force de chercher on a supposé que dans les restaurants les machines à café pouvaient être pourvues de ce système.
Un PID semble un peu démesuré pour assurer un asservissement de température pour une cafetière grand public.
Un relais multifonction n'est pas adapté. Il faudrait le même genre de thermostat électronique qu'il y a sur les convecteurs.
Le système est simple : une résistance chauffante, une boîte noire thermostat électronique avec modulation de durée (on dit régulation à bande proportionnelle il me semble), un capteur de température, et un programme interne qui assure l'asservissement. Et ça fonctionne.
Si vous aimez le café il existe des machines domestiques qui font le café à partir du café en grain. On aimerait pouvoir y goûter. Mais il faut sortir plus de 1 000 € (et bien sûr, il faut se lever de bonne heure en cas de réparation nécessaire). La cafetière italienne (ou à piston) est bien aussi et beaucoup moins chère.
Cordialement.
14 février 2021 à 18:55
Réponse 4 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour GL
Merci pour le conseil, comme j'avais un thermostat électronique sur une étagère, je me suis empressé de vérifier.
Manque de pot sa plage d'utilisation est de -5° à 40° et le point de consigne cherché est de 90°.
J'espère que le PID made in RPC en commande y arrivera.
Voici le défi à relever, à la louche, 20s de chauffe entraine une montée de 10° jusqu'au PT de consigne.
Et ensuite c'est la cata, l'inertie thermique continue pendant 2mn faisant grimper la T° de 30° supplémentaires.
Quel est votre avis ? Entre temps de chauffe et puissance sur quoi jouer ou autres ?
Merci et bonne soirée.
Merci pour le conseil, comme j'avais un thermostat électronique sur une étagère, je me suis empressé de vérifier.
Manque de pot sa plage d'utilisation est de -5° à 40° et le point de consigne cherché est de 90°.
J'espère que le PID made in RPC en commande y arrivera.
Voici le défi à relever, à la louche, 20s de chauffe entraine une montée de 10° jusqu'au PT de consigne.
Et ensuite c'est la cata, l'inertie thermique continue pendant 2mn faisant grimper la T° de 30° supplémentaires.
Quel est votre avis ? Entre temps de chauffe et puissance sur quoi jouer ou autres ?
Merci et bonne soirée.
16 février 2021 à 18:50
Réponse 5 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour Pabo. Le PID devrait permettre de cerner le problème, mais vous allez tâtonner. A vrai dire, je n'ai pas d'expérience sur ce type d'asservissement. Et encore moins en machines à café..., sauf les cafetières basiques, celles qu'il faut remplacer quand le bol tombe par terre.
Sur tout ce qui est cuisson (sauf l'induction) et les convecteurs, la chauffe est en tout ou rien avec modulation de durée.
Un bon TP, mais il y a tout à inventer.
Cordialement.
Sur tout ce qui est cuisson (sauf l'induction) et les convecteurs, la chauffe est en tout ou rien avec modulation de durée.
Un bon TP, mais il y a tout à inventer.
Cordialement.
16 février 2021 à 20:59
Réponse 6 du forum électricité
Régulation température d'un thermoblock de cafetière
Bonjour Pabo,
Ce type de Thermoblock est compris dans les machines à café à grains et permet de la monter en température rapide, vous devrez plutôt vous tourner vers ce genre de thermoblock. Votre thermostat électronique a une plage de -5° à 40°.
Pourquoi vouloir le monter à 90° ? Vous souhaitez fabriquer vous-même une machine à café ?
En tout cas attention de ne pas trop brusquer ce genre d'appareil de chauffe...
Ce type de Thermoblock est compris dans les machines à café à grains et permet de la monter en température rapide, vous devrez plutôt vous tourner vers ce genre de thermoblock. Votre thermostat électronique a une plage de -5° à 40°.
Pourquoi vouloir le monter à 90° ? Vous souhaitez fabriquer vous-même une machine à café ?
En tout cas attention de ne pas trop brusquer ce genre d'appareil de chauffe...
02 avril 2021 à 18:48
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