Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

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Fiche installation électrique : Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Branchement EDF triphasé 380V 30A. Je restaure actuellement une cuisine et je pense tirer une ligne spécifique à partir du coffret de base, pour ajouter une plaque de cuisson (7 kwh) que j'ai l'intention de brancher en triphasé. J'ai déjà des lignes en monophasé sur cette installation et c'est cette raison qui me pousse à brancher la plaque en triphasé de façon à ne pas déséquilibrer les phases. Combien de conducteurs dois-je tirer, terre comprise et quelle doit être leur section minimum ? Est-il indispensable d'amener le neutre avec les 3 phases ou peut-on s'en affranchir ? La distance à prévoir est d'environ 12m à partir du coffret de base jusqu'à la plaque. Merci de vos réponses.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Si vous voulez brancher votre plaque en triphasé vous devez impérativement tirer 3 + N + T en 6 mm². Si vous voulez vous en dispenser et rester en monophasé, mesurez les intensités d'alimentation de chaque phase et branchez-vous sur la plus forte. Je choisirais la 2ème solution.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Il suffit de calculer la consommation de la plaque pour être sûr de passer une section abordable sans risque de surchauffe des conducteurs, la loi est celle-ci pour le triphasé :
P= U I Racine carré de 3 cos Phi
P étant la puissance en Watts 7KW soit 7000W
U la tension EDF 400 V
I que l'on cherche
Racine carré de 3 = 1.732
et le cos phi vu que l'on a faire à des résistances donc du résistif il est = à 1
ce qui donne I= P/ U racine carré de 3 cos phi
soit I= 7000/ 400*1.732*1 = 10 A
C'est ce que la plaque consomme en triphasé soit 10 /2.5 = 4 A par mm², les anciennes normes tolèrent 5A par mm². Une ligne en 2.5 mm² suffira mais ne pas oublier de la protéger, mettre un disjoncteur tripolaire C16 16A en tête, pas besoin de raccorder le neutre.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

4 fils de 6 mm² pour un branchement triphasé avec 7 kW, le mieux étant d'en passer un de plus (le neutre) même s'il ne sert pas, le jour où vous en aurez besoin... Pour s'en affranchir il faut regarder les caractéristiques de la plaque.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Le mieux est de ramener 5 fils (3 phases, le neutre, et la terre). Pour être tranquille, il est conseillé de tirer ces fils en 6 carré au cas où un jour vous décideriez de repasser en monophasé et remettre une plaque en mono en ne réutilisant qu'une phase, le neutre et la terre. Disjoncteur tétrapolaire 4 fois 20 A au tableau. Pouvoir de coupure 6 kA au moins. Donc le mieux pour vous aujourd'hui est en 5 fils de 6 carré, ne pas oublier le neutre qui sert généralement à l'affichage de la table.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

4 fils 6mm² pour la plaque de cuisson dont un pour la terre obligatoire,le neutre n'est pas nécessaire pour votre utilisation. Cordialement. td

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Invité

Bonjour, il vous faut le neutre (pour les voyants par exemple).

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Il vaut toujours mieux mettre le neutre en cas de perte de phase, l'idéal pour un four est une section de 4 mm², toutefois 2,5 mm² peut suffire.

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Il faut passer 5 fils de 2,5 mm² (peut-être auriez-vous besoin du neutre = voyant, auxiliaire...). Tomix

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Section conducteurs pour plaque de cuisson triphasée

Invité

Bonjour, normalement pour une plaque de cuisson, il faut du 6mm² avec une protection de 32A et pour un four il faut du 2,5mm² avec une protection de 20A. Il faut 3 câbles (rouge/marron/noir) et 1 câble vert/jaune en 6mm² avec une sortie de câble et des dominos en 10mm² bien utile si plusieurs câbles ! electricien du 51

23 avril 2008 à 18:16

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