Bonjour,

J'ai pour projet de vendre du café sur un vélo triporteur, ou sur un Piaggio ape 50, avec donc un petit volume de chargement.
Les personnes qui ont ce type de commerce ont habituellement une machine à café à gaz, mais je ne veux pas de ce système à cause des risques et des autorisations à avoir.

Je m'oriente vers une machine à café faisant 1450w, pour faire 60 à 100 cafés par jour.
Je peux envisager d'avoir plusieurs batteries lourdes, mais j'aurais aimé savoir combien, quel type de batterie, et associé à quel autre type d'équipement éventuel.
Je précise que je ne connais rien en électricité et que je le ferai faire à un professionnel donc.

Merci d'avance !